Маслени сладки с аромат на канела и какао

Сладки „Дънерчета“ с Йоан – детски спомени и топлина

юли 4, 2025 2 минути за четене

242 Views

Тези сладки „Дънерчета“ с Йоан не са просто рецепта – те са частица от нашето семейство 👨‍👩‍👧‍👦, от топлината на детството ми 🧒 и уюта на мама 🏡.
Приготвени по рецепта от нейния тефтер 📖, те ухаят на канела, какао и обич 🧡. Тестото е с домашна мас – така, както някога се е готвело с грижа и сърце 🍪. Формата им е проста, но всяко „дънерче“ носи вкус, който не се забравя ✨.

С племеника ми Йоан, ги приготвихме с много усмивки 😄 и брашно по носовете 👃 – и така, между канелената захар и топлите тави 🔥, си дадохме още един повод да запомним тези мигове. Надявам се, че този вкус ще остане не само в нашите спомени 💭, но и във внуците на мама 👶 – така, както една рецепта носи поколения напред онова, което наистина има значение ❤️.
Сигурна съм, че ще остане и във вашите спомени!

Необходими продукти:

300гр. свинска мас
1ч.ч. пудра захар
1 яйце
500гр. брашно
1с.л. хлебна сода
1 ванилия

за украса:

1 с.л. какао
1 с.л.захар на кристали
1 ч.л. канела
орехи

Начин на приготвяне:

Всичките продукти се смесват в купа, меси се тесто.
След това от тестото се правят “пръчки”, които се овалват в 1с.л. какао, 1 с.л. захар на кристали и 1 ч.л. канела.
После всички оваляни “пръчки”, ги слагам в хладилник за няколко часа, за да се стегне тестото.
След това режа на кръгчета, подреждам ги в тава.
Слагам, върху всяко кръгче орехче и пека в умерена фурна. Няма нужда да слагате мазнина в съда за печене, защото тестото все пак е с мас.
След като изстинат, можете да ти поръсите с пудра захар и да се наслаждавате на приятните дънерчета.