🍒 Френска черешова със Саяна, печени бадеми и фин бадемов воал

      Потопете се в нежната хармония на френската селска традиция с този нов прочит на любимата торта – с български вкус и усет за уют.
Сочни череши, пухкави блатове, заквасена сметана Саяна и аромат на печени смлени бадеми се сливат в неустоим десерт. А финалният щрих – деликатен бадемов воал от филирани ядки – добавя стил и хрупкав завършек.
Тази торта не просто се яде – тя се преживява.
Създадена с внимание, вдъхновение и много радост в кухнята.

       Това е десерт, който съчетава френския дух с българско вдъхновение – идеален за специални поводи или просто наслада у дома.

Необходими продукти

• 1 пакет блатове за “Медовик” (5бр.)
• 200гр. сладко от череши
• 150 – 200гр. печени бадеми
• 50 гр. филирани бадеми

За крема:

• 4 кофички заквасена сметана “САЯНА” ( 1 кофичка е 400гр.)
• 10 с.л. кристална захар
• 2 с.л. лимонов сок
• 130гр. настъргана кора от лайм.

Приготвяне:

1. В купа изсипвам сметаната, прибавям захарта.
2. Прибавям лимоновия сок.
3. Настъргвам кора от лайм.
4. Разбърквам добре всичко, докато захарта за разтопи.
5. На дъното на чинията, в която ще редя тортата слагам една, две лъжици от крема, за да не не мърдат блатовете.
6. Редувам блат, крем, сладко от череши, печени бадеми.
7. Завършвам с крем.
8. Поръсвам с филирани и смлени бадеми.
9. Оставям в хладилник да стегне ( поне 24 часа).

🍒 Съвети:

• Сладкото от череши може да се замени с друго сладко, или свежи плодове, ако не искате толкова сладък резултат.

• Тортата става сочна торта, ако желаете – може да намалите количеството заквасена сметана. Удома харесват по – сочен вариант на френска селска, затова слагам около 1,500кг сметана.

• Кремът със Саяна придава чудесна лекота и киселеещ нюанс – не го пропускайте.

  

  

  

  

   

  🍰 Гответе с Радост, усмивка и много любов!

  📢 ПАЗАРУВАЙТЕ от Be4home с промо код RADOST10 за всички продукти в сайта! ВСИЧКО ТАМ Е ЧУДЕСНО!

  Follow Radostina Yovkova
  Facebook
  Instagram
  You Tube RadostinaYovkovaMusicOfficial

  🎵 Музикалния фон е инструменталната част от моето “Видение”

  Благодаря ви, че сте  мен – Радостина☺️

  🍰 Хапвайте с Радост и наслада!