🥔🧀 Запеканка – картофи на фурна с бекон, синьо сирене, кладница и кашкавалено роле 🥓🍳

Тази картофена запеканка е истинско гастрономическо удоволствие – кремообразна, ароматна и с изтънчен завършек. 🥄 Съчетанието на картофи, бекон и кладница, обвити в сос със синьо сирене, създава дълбок и наситен вкус. А финалът? Златисто кашкавалено роле и нежно пъдпъдъче яйце 🧀🍳 – запечени отгоре като гурме корона. 👑

Поднесена топла, с пресен магданоз, тази запеканка не е просто ястие – тя е покана към уюта и домашната радост с щипка кулинарна фантазия. 🍽️✨

Продуктите:

• 700 – 800гр. сварени картофи
• 1/2 глава лук 100гр. гъби
• 200гр. бекон
• 100гр. синьо сирене
• 100гр. масло
• 2 с. л. мас
• 150мл. вода
• 150мл. бяло вино
• 1/2 връзка магданоз
• 12 яйца от пъдпъдък
• 150 -200гр кашкавалено роле с шунка
• сол , черен пипер, мащерка, чубрица, калоферче

Ето какво правя :

1. Намазвам си тавичката с мазнина.
2. Ако нямате мас, може и с олио, или каквото решите.
3. Нарязвам на кубчета сварените картофи.
4. Прибавям сол и всички останали подправки.
5. Към тях прибавям нарязаните гъби, лук, нарязаното синьо сирене, бекон и разбърквам.
6. Сипвам винце и вода.
7. Слагам парченца масло на различни места върху продуктите и слагам да се пече в предварително загрята фурна.
8. След като се запече всичко, слагам парченца роле върху тях ( виж на видеото как 04:46 във видеото) и отново за запича, колкото кашкаваленото роле да се разтопи.
9. След това слагате по едно яйце в средата и пак запичате за малко.

Като сервирате, поръсете с магданоз и отворете бутилка вино! Чудесно е! Наздраве!
P.S. Тавичката е с размери 28см/18см.

🍰 Гответе с усмивка и много любов!

📢 ПАЗАРУВАЙТЕ от Be4home с промо код RADOST10 за всички продукти в сайта! ВСИЧКО ТАМ Е ЧУДЕСНО!

Follow Radostina Yovkova
Facebook
Instagram
You Tube RadostinaYovkovaMusicOfficial

🎵 Музикалния фон е Макамлийската на тамбуриста Петър Славов

Благодаря ви, че сте  мен – Радостина☺️

🍰 Хапвайте с Радост и наслада!