🌿 Копривена супа – природна сила в твоята чиния 🍲

🌿✨ Обожавам зелените дарове на природата и специално тази копривена супа е една от любимите ми рецепти. Копривата, която използвам, бера сама от екологично чист район при баща ми – място, изпълнено със свеж въздух и естествена красота. Лека, ароматна и пълна с витамини, тази супа носи природната сила директно в твоята чиния. Перфектна за всеки ден, когато искаш да се почувстваш здрав и зареден с енергия. С всяка лъжица усещаш любовта и вниманието, вложени в нея. Готова за минути – защо да чакаш? Започни да готвиш и се наслади на истински свеж вкус! 🍵💚

Водя ви на разходка да наберем КОПРИВА заедно и после да сготвим вкусна супа с нея 🍲

Необходими продукти:

!!! (тенджерата, в която съм направила супата събира 2 л. вода)
300гр. коприва
1/2 ч.ч. ориз
1/2 зелена чушка
1/2 червена чушка
7-8 с.л. доматен сок
3 к.л. червен пипер
1 к.л. черен пипер
2 стръка пресен лук
30 гр. масло
50 мл. олио
2- 3 ч.л. сол ( на вкус)
2 л. вода

За застройка на супата:

1 яйце
2 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:

1. Първо почиствам копривата, ако има други треви, клечки и т.н.
2. След това измивам копривата и я нарязвам. (Може да си сложите ръкавици преди да правите всичко това, за да не ви пари.) (Копривата, която ползвам за супата е млада и само я измивам, не я попарвам и я нарязвам.)
3. Нарязвам всички други зеленчуци.
4. Изсипвам копривата в тенджера, както и останалите продукти.
5. Слагам на котлона и варя супата, докато ориза е готов и не хрупа.
6. Застройката не е задължителна. Аз това, което правя за супи е едно яйце, разбито с малко сол и 2 с.л. кисело мляко.
7. Разбивам ги добре и прибавям малко от бульона към застройката. Отново разбърквам добре и тази консистенция прибавям към супата в тенджерата, като постоянно бъркам, докато я изсипвам.
8. Сервираната супа може да поръсите с орехи, сметана, или натрошено сирене.
9. Резънче лимон, ще направи вкуса още по –  приятен.

!!!Ако желаете да я застроите, ще трябва малко да изчакате след като я свалите от огъня. Ако прибавите застройката към врялата супа, ще се пресече яйцето и киселото мляко.

Да ви е сладко 🧁🥧☕️

🍰 Гответе с усмивка и много любов!

📢 ПАЗАРУВАЙТЕ от Be4home с промо код RADOST10 за всички продукти в сайта! ВСИЧКО ТАМ Е ЧУДЕСНО!

Follow Radostina Yovkova
Facebook
Instagram
You Tube RadostinaYovkovaMusicOfficial

🎵 Музикалния фон е инструменталната част от песента от моя роден край “Подари ми, мамо”

Благодаря ви, че сте  мен – Радостина☺️

🍰 Хапвайте с Радост и наслада!