Чийзкейк с карамел и бисквитен крем

Привет кулинари! Преди много години открих като вкус чийзкейка и това е един от любимите ми десерти. Този, който редовно правя, е с боровинки. Днес обаче реших да пробвам нещо различно и наистина, не е сложно. За вкусовите му качества ще кажа само – дъщеря ми беше много впечатлена и поиска да го повторя!

 Продуктите:

• 500 гр. бисквити ( в зависимост и съда, който ще ползвате)
  
• 200гр. масло
  
• 400мл. сладкарска сметана (как да си разбием сметана )
  
• 150 мл. карамелен сос.Ето как го приготвям: карамелен сос
  
• 300гр. крема сирене
  
• 300гр. маскарпоне
  
• 150гр. пудра захар
  
• 300мл. бисквитен крем

Ето как го приготвям:

1. Първо си подреждам продълговати бисквити като борд.
2. После смилам останалите бисквити на брашно и изсипвам с купа.
3. Разтопявам маслото и го изсипвам при натрошените бисквити. Хубаво ги разбърквам и изсипвам във формата за чийзкейка. С подходящ прибор и потупващи движения, правя основа, блат за сладкиша.
4. След това в дълбока купа си разбивам сметаната. Слагам настани.
5. В друга купа смесвам маскарпоне, крема сирене, пудра захар и карамелен сос. Разбърквам ги хубаво и смесвам със сметаната от първата купа.
6. Изсипвам крема върху бисквитения блат и разнасям навсякъде. Изравнявам.
   
7. Бисквитения крем го слагам на водна баня, за да стане течен и по – лесно да го нанеса върху чийзкейка. Хубаво заливам чийзкейка с него.
   
8. Слагам чийзкейка в хладилник за няколко часа.
   
9. После вадя и се наслаждавам на всички тези вкусове! Е, това е! Чудесен е!

🍰 Гответе с Радост, усмивка и много любов!

📢 ПАЗАРУВАЙТЕ от Be4home с промо код RADOST10 за всички продукти в сайта! ВСИЧКО ТАМ Е ЧУДЕСНО!

Follow Radostina Yovkova
Facebook
Instagram
You Tube RadostinaYovkovaMusicOfficial

🎵 Музикалния фон е инструменталната част от моето “Нулево време”

😃 Благодаря ви, че сте  мен – Радостина☺️

🍰 Хапвайте с Радост и наслада!